do mess with me

Deser awaryjny, podglądnięty ideowo u just-great-food.

Wykreowany z zasobów podręcznych.

Bałagan u nas. 

Częstujcie się ;)

My Mess

3-4 szklanki

250 g mascarpone

150 g cukru pudru

1/3 lub 1/2 szklanki Baileys

100 g herbatników

niemała garść jeżyn z przeszłości ;)

Przebieg akcji:

jeżyny rozmrażają się;

mascarpone miksuje się z cukrem pudrem, chwilę później dołącza do nich Baileys;

herbatniki kruszą się na kawałki;

Jeżyny kroi się na mniejsze kawałki i wraz z herbatnikami należy je delikatnie wmieszać do mascarpone. Masę aranżuje się w szklankach i zostawia w lodówce (do czasu przybycia Gości).

English version

Last minute dessert, spotted at just-great-food.

Created with all I had.

Kind of messy here.

Oh, please help yourselves ;)

My Mess

3-4 glasses

250 g mascarpone

150 g icing sugar

1/3 or 1/2 glass of Baileys

100 g shortbread or plain biscuits

a handful of blackberries from the past ;)

 

What is happening:

blackberries are being defrosting;

mascarpone to be mixed together with icing sugar - Baileys to be added a tiny bit later;

biscuits to be crushed into pieces by hands

Now blackberries to be cut in smaller pieces and mixed into mascarpone mixture along with the biscuits. Ready made mess to be arranged among 3 or 4 glasses and left in the fridge (until the guests arrive).