 |
| bubbles! |
 | |
| Maria Skłodowska-Curie miała rower, a nawet i męża ;) Marie Skłodowska Curie was not only a bike owner, but also a husband owner ;) |
Ciasto z dodatkiem popkultury.
Słodkie dość i trochę monotonne w smaku... ale nareszcie mogę napisać, że 'doskonale komponuje się z filiżanką gorzkiej herbaty' lub na pikniku rowerowym. Baking and biking is fun!
pop ciasto
forma na babkę (z kominkiem)
340 g masła (w temperaturze pokojowej)
500 g cukru (!!!)*
5 jajek
1 koncentrat waniliowy
375 g mąki
240 ml popkultury (7up lub Sprite)
Piekarnik nagrzać do temperatury 160ºC.
Masło miksować samotnie do gładkości. Dodać połowę cukru, zmiksować + dodać połowę cukru, zmiksować. Nie przerywając pracy miksera, wbić po jednym jajku. Dodać ekstrakt waniliowy. Delikatnie - partiami - wmieszać mąkę. Wreszcie dolać trochę popkultury ;) na końcu, przez chwilę, miksując całość. Masę przełożyć do foremki babkowej z kominkiem wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Piec 1 godzinę 10 minut.
* Tak, zrobiłam to. Następnym razem będzie go o połowę mniej, co też gospodarnie i smakowo radzę zrobić już teraz ;)
[przepis od The Pioneer Woman]
 | |
| Minione dni w nieskończoność umilało mi tiramisu ;) I was enjoying tiramisu during the past few days ;) |
English version
Cake with a bit of popculture.
A bit too sweet with a bit too boring taste... but finally I can say 'it's perefect for the black tea' or for the biking picnic ;) Baking and biking is fun!
pop cake
340 g butter (at room temperature)
500 g sugar (!!!)*
5 jajek
1 koncentrat waniliowy
375 g mąki
240 ml popculture (7up or Sprite)
Preheat oven to 160ºC.
Cream butter - all by itself. Add sugar, 1 cup at a time, mixing after each addition.
Add eggs, 1 at a time, mixing after each addition. Add vanilla
extract and mix well. Add flour, 1 cup at a time, mixing well after
each addition. Add a bit of pop culture, then mix together until combined. Scrape
sides of bowl, then mix briefly.
Pour into a greased Bundt pan and bake for 1 hour 10 minutes.
* Yes, I did it. Next time I won't - meaning I will use half the sugar amount. Oh, I recommend to do that as well if you plan to bake it soon ;)
